الرئيسية فوائد وأضرار السكر الأبيض |
فوائد وأضرار السكر الأبيض
فوائد وأضرار السكر الأبيض
من فوائده :
- رفع ضغط الدم: يحتاج الكثير من الأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم ، فالسكر يساعد على رفع مستويات ضغط الدم ، ويعتبر مرضى السكري أكثر عرضه لانخفاض ضغط الدم .
- علاج الاكتئاب : يعتبر علاجاً لحالات الإحباط الكثيرة التي يمر فيها الإنسان خلال يومه ، وذلك بتناول الشوكلاته التي تساعد على تعديل المزاج ، وتحسين الحالة الشعورية .
- مفيد لحماية القلب من الأمراض : وله دور في تنشيط عمل الكبد ويساعد الجسم على التخلص من السموم .
- للرياضيين : يوصى بتناول السكر البطيء الاحتراق من قبل الرياضيين إذ أنه يحلل ببطء ويستمر بإعطاء الطاقة خلال فترة طويلة .
من أضراره :
يعتبر الإفراط في تناول السكر الأبيض مسبب لعديد من المشاكل الكثيرة ، ولذلك ينصح الأطباء بعدم الإفراط السكر أو الأغذية التي تحتوي عليه ومن هذه المشاكل :
- يؤدي إلى البدانة .
- الشعور بالجوع بين حين وآخر .
- لا يحتوي على الفيتامينات والأملاح المفيدة للجسم .
- يقلل من نشاط الهرومات التي يعتمد عليها الجسم .
- يتسبب السكر في نقص النحاس بالجسم وهو عنصر حيوي جداً كما أنه يعوق امتصاص الكالسيوم والمغنسيوم فيعوق النمو .
- يرفع مدلات الإصابة بالقلق والتوتر فيؤدي لكثرة الحركة خاصة عند الأطفال .
- يغذي الخلايا السرطانية ويساعد في عملية تحول الخلايا بسبب تغير بنية البروتين مما يؤدي لتنشيط احتمالات الإصابات السرطانية .
- يساعد على الإصابة بأمراض البصر مثل عتامة عدسة العين .
- يسبب أمراض الأسنان .
- يسبب احتباس الماء داخل الخلايا .
هل يؤدي السكر إلى نشوء مرض السكري ؟
لا يؤدي استهلاك السكر أو حتى بدائله السكر الصناعية لا سيما تلك المصنوعة من السكرالوز في حد ذاتها إلى تطور مرض السكري ، ولكن أثبتت دراسة كبيرة العلاقة بين استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر وبين تطور داء السكر . وقد أشارت نتائج هذه الدراسة إلى أن السبب الحقيقي لتطور مرض السكري هو السمنة المفرطة نتيجة لشرب المشروبات المحلاة ، وليس السكر نفسه .
ما هي كمية السكر التي ينصح باستهلاكها ؟
تتواجد السكر في الكثير من الأغذية والمشروبات التي نستهلكها خلال اليوم . يتواجد السكر في الكعك ، الحلويات وغيرها ولكن مصدره الأساسي هو شرب كميه كبيرة من المشروبات المحلاة . لا يشكل السكر بحد ذاته غذاء خطيرا ، ولكن ينبغي السيطرة على أكل السكر يوميا .
هبة كريدي
عدد المشاهدات: 2988 |
البوظة العربية ((الدندرمة - قيمع العرب))
لشتاءٍ صحي بعيداً عن الأمراض...
تفاح..عسال الورد
المكدوس... أكلة تراثية سورية
التعليقات: