الرئيسية   فوائد الشاي مع الحليب

فوائد الشاي مع الحليب

فوائد الشاي مع الحليب

 

 يُعدُّ الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم بعد الماء، ومن الجدير بالذكر أنَّ مصدر جميع أنواع الشاي هي نبتة الكاميليا الصينية إلَّا أنَّ طريقة الحصاد والتصنيع تُنتج أنواعاً مختلفةً من الشاي، حيثُ يمرُّ الشاي الأسود بعدّة عملياتٍ بعد الحصاد، ومنها عملية الأكسدة التي تحدث عندما تتعرض أوراق الشاي للهواء لفترةٍ طويلة مما يؤدي إلى تحلُّل بعض المواد الكيميائيّة الموجودة في أوراقه بواسطة الإنزيمات، ممّا يُنتج لونه البُني، ورائحته المُميزة.

 أما الحليب فهو سائلٌ تنتجه الثدييات لإطعام صغارها، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويُعدُّ حليب الأبقار، والماعز، والأغنام من أكثر أنواع الحليب استهلاكاً.

هل هناك فوائد لشرب الشاي مع الحليب؟

يشيع بين الناس أنَّ تناول الشاي مع الحليب ضارٌّ للصحة، ولكنّ فوائد إضافة الحليب إلى الشاي تعتمد على نوع الشاي المُستخدم، ومن الجدير بالذكر أنّ معظم الدراسات حول هذا الموضوع استخدمت الشاي الأسود،

 وفيما يأتي بعض فوائد شرب الشاي مع الحليب:

  1. التقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى: يحتوي الشاي على مادة الأكسالات وهي إحدى المواد التي يؤدي امتصاصُها في الجهاز الهضميّ إلى رفع مستوياتها في البول، ممّا يزيد من خطر تكوّن حصى الكلى، وقد تبيّن أنّه عند إضافة الحليب الغنيّ بالكالسيوم إلى الشاي، يرتبط عنصر الكالسيوم بمُركبات الأكسالات ويجعلها تمُرُّ في الجهاز الهضمي دون امتصاصها ووصولها إلى الكلى،
  2.  التقليل من خطر الإصابة بسرطان الفم: تُساعد مُركبات البوليفينولات الموجودة في الشاي على تثبيط نموّ الخلايا السرطانية في الفم، ولكنّ إضافة مُركب Lactoferrin الموجود في الحليب إليها يزيد من فعالية البوليفينولات في تقليل خطر الإصابة بسرطان الفم

 

 فوائد الشاي

قد يُساهم تناول الشاي الأسود في تحسين اليقظة العقليّة والانتباه، وتحسين صحّة القلب، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، كما أنَّه قد يُساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون، وغيرها من الفوائد المتعددة.

فوائدُ الحليب

يُعدُّ الحليب مصدراً ممتازاً للعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، وفيتامين ب12، وفيتامين ب1 المعروف باسم الثيامين ، وفيتامين د، وفيتامين أ، كما أنَّ الحليب غنيٌّ بالمئات من الأحماضِ الدهنيّة المٌفيدة مثل الأوميغا 3،

 ومن الجدير بالذكر أنَّ شُرب الحليب قد يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم.

 

أضرار الشاي مع الحليب

قد تكون هناك بعض الآثار الجانبية الناجمة عن إضافة الحليب إلى الشاي، ونذكر منها ما يأتي:

  • التقليل من مستوى مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي: اختلفت الدراسات حول ما إذا كانت إضافة الحليب إلى الشاي تُقلل من نشاط مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، إذ أظهرت دراسةٌ نشرتها مجلة Nutrition Research عام 2010 أنَّ إضافة الحليب إلى الشاي قد يُقلل من مضادات الأكسدة الموجودة في الأنواع المختلفة من الشاي، ومن الجدير بالذكر أنَّ الحليب منزوع الدسم لوحظ لهُ تأثيرُ أكبر في مضادات الأكسدة الخاصة بالشاي مُقارنةً بالحليب كامل الدسم، أو قليل الدسم، بينما أشارت دراسةٌ  إلى أنَّ إضافة الحليب إلى الشاي لا تُؤثّر بشكلٍ كبير في استفادة الجسم من مُضادات الأكسدة الموجودة في الشاي.
  • التقليل من التأثير الإيجابي للشاي على صحة الأوعية الدموية: قد تؤدي إضافة الحليب إلى الشاي إلى تقليل تأثير الشاي الإيجابي في تعزيز صحّة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراضها
  • التقليل من امتصاص الكالسيوم الموجود في الحليب: قد يؤدي استهلاك مُركب الكافيين الموجود في الشاي إلى تقليل امتصاص الكالسيوم، وزيادة طرحه خارج الجسم.

 

ميس حرفوش



عدد المشاهدات: 57



إنّ التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي موقع المؤسسة العربية للإعلان الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها



التعليقات:

إرسال تعليق:
الاسم الكامل:
البريد الإلكتروني:
البلد:
تعليقك:
يرجى ادخال رمز التحقق (حالة الاحرف غير مهمة فيما اذا كانت احرف صغيرة أو كبيرة) وبعد الانتهاء انقر خارج مربع ادخال الكود للتاكد من صحته :
 [تحديث]






للأعلى